1,422 views

【日本初上陸レポ】スイーツ店で提供する激辛メニューがウマすぎ!韓国発『ソルビン』で「トッポギピザ」を食べてきた

2016年6月日本初上陸。韓国の大人気かき氷専門店『SULBING(ソルビン)』

連載第十三回目にチョイスしたのは、原宿駅から徒歩2分ほど改札の竹下口と表参道口のちょうど真ん中あたりのビル2階にオープンした『ソルビン』。

冬の寒い時期だし大丈夫だろうと甘くみていると、到着してビックリ。オープン直後に着いたにもかかわらず、階段にはかなりの行列が!並ぶこと50分ほどしてようやく店内に入ることができました。

入ってみてまたもや驚いたのが、とにかく女性だらけ!スイーツなので女性が多いことは想定していましたが、ここまで女性だらけとは思いませんでした。

このお店は全て自分でカウンターに注文しに行くセルフサービス式。混んでいるので提供にも多少時間がかかります。

ふわっふわでさっと溶ける新食感!かき氷の概念を覆すかき氷だった

今回注文したのは一番人気である「きな粉餅ソルビン」(850円)。

かなり大きめの器に溢れるほどのかき氷が。その上からはたっぷりのきな粉とアーモンド、お餅がトッピングされています。

スプーンですくってみると、まるで氷ではないような軽い感覚。口のなかに入れた瞬間にさっとなくなるくちどけは初体験でした。ふわっふわな氷はただのお水ではなく、バニラを使用した氷だそうでほんのり甘さを感じます。

そこにきな粉が合わさることにより、さっぱりといただくことができ、アーモンドとお餅がまた良い食感のアクセントを醸し出します。

中にもしっかりときな粉が入っているので、全く飽きることなく食べられます。かき氷はこの時期には寒いかなと思っていましたが、『ソルビン』のかき氷は不思議と冷たさをそこまで感じないのです!

こちらは「マンゴーチーズソルビン」(1,500円)

ボリューミーな氷の周りには、これまたボリューミーなマンゴーとチーズケーキが。

マンゴーはとろとろした食感で甘い!少しの酸味も感じますが、これがまた濃厚なチーズケーキとの相性抜群で美味。

上には大きなクリームチーズのアイスクリームとアーモンドがトッピングされていて、かなりボリュームはあるもののさっぱりとした味わいなので飽きずに食べられますよ。

中にもしっかりマンゴーソースが入っていて、こちらもそこまで甘すぎず程よい酸味を感じながらいただけるのでペロッと食べられてしまいました。

個人的には、こちらの「マンゴーチーズケーキソルビン」がおすすめです!

かき氷の甘さと【辛い】のコラボが最高!これはブームになりそうな予感

「チーズトッポギピザ」(850円)

なんと新メニューとして登場していたピザ!かき氷店でありながらご飯系のものを食べられるというのは嬉しいですよね。

この商品は焼くのに少し時間がかかりますが、個人的にはかき氷よりもお気に入りのメニューでした。

焼きたてのピザのなかにはたくさんのトッポギが。このトッポギかなり辛めではありますが、濃厚で甘辛く、一度食べると止まりません!チーズもたっぷりかかっていて、かなりのボリューム感。

辛いのが苦手な人用に日本限定の「イタリアントッポギ」もありますよ。

トッポギを食べつつ、周りのパンの部分を剥がして一緒に食べます。トッポギの辛さと、ソルビンの甘さが最高の組み合わせなのでぜひ一緒に注文して、甘しょっぱいのコラボを堪能することをおすすめします。

この時期にかき氷はちょっと…と思いきや、冬でも全然美味しく食べられる不思議なかき氷。かき氷はもちろん、とにかくトッポギピザは一度は食べてみて欲しいおすすめメニューです。

店舗情報


住所:東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿 2F
電話番号:03-6721-0404
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休

IZUMI
美食・お酒・コミュニケーションが人生を最大に謳歌する三大要素だと信じる、ミーハー気質なグルメ女子。 日頃の日課といえば、グルメ情報の収集。 より多くの人に束の間でもグルメで癒しを与える、そんな記事をお届けできればと思います。